一.市场前景:东北多味特色煎饼专营店以玉米、大豆、大米为主打品种,配以以海苔,番茄,胡罗卜,可可,果酱等。是一项投资少,风险小,见效快,收益好的项目,非凡适合下岗人员和待业朋友开店经营。风味独特的东北多味特色煎饼他的价值所在就是高营养,低脂肪是纯天然食品在许多地方还是一片空白,具有十分广阔的市场前景。
二.利润测算: 以东北特色多味煎饼店为例,按玉米0.7-0.8/斤,其它3.00元/斤测算,每斤特色多味煎饼材料成本1.80—2.00元/斤(其它材料0.4-0.6元/斤),市场售价6.00-8.00元/斤,每斤利润4.00--6.00元/斤,按日销售80斤最低价4.00元/斤计算:4.00元/斤X80斤/天X30天/月=9600元/月,利润可观。
三.经营建议:
经营;东北特色多味煎饼可设专营店,条件答应的城市也可外送经营;主要选择客流量大的闹市区,食品街、步行街、大型商场内等人员集中的地方也是很理想的场所,也可与食品摊点送货联合经营;煎饼可包装进入超市销售。

