在瓦房店市谢屯镇，莲花村的蘑菇大棚里人们经常能看到一名叫郑万恩的中年男子。他为了寻求自身价值，自1999年开始从事食用菌生产。几年来，郑万恩一直靠养菇致了富，他的养菇经验也闻名十里八乡，四周乡村乃至外市菇农都经常到他家拜访，请教养菇经验，他都毫不保留，热心传授技术，带领他们共同致富。

郑万恩于1982年高中毕业，血气方刚的他总想找一项致富门路。他偶然从辽宁日报看到要想富，养蘑菇的信息，他便产生了爱好，于是在村里租下一间房子，养殖1000袋平菇，由于不懂技术，加之市场行情不好，一年下来，赔进了二万多元。他一气之下到大连去谋生，先去给人家打工，后来到市场卖菜。十多年奔波，不仅还上债务，还懂了经营之道和市场规律。有了钱他在大连凌水镇买下了50平方米的房子。但他却念念不忘食用菌生产，不忘家乡父老，有了市场经验的他自信养殖蘑菇是农村致富的好门路。于是1999年他不顾亲朋反对，义无反顾地回到家乡莲花村。租了30多间空房子，一万平方米的空地，建起三座大棚，办起了食用菌养殖场。

这次郑万恩吸取了教训，深刻领悟到，无论干什么项目，没有技术和市场是不行的。于是他找到了技术推广部门做了后盾，利用自己多年的市场关系和对市场行情的了解，他的蘑菇比常规蘑菇价格每公斤高出0.50-0.80元以上，他成功的主要经验：一是抓住市场淡季，巧安排生产时间，打时间差。二是抓住稀有品种，添补市场空白。三是从食用菌产品质量上下功夫，诚信生产，诚信经商。

几年来，他平均每年纯利润都在5-6万元以上，但郑万恩从不满足，从起初一万元资金发展成为拥有几十万元的食用菌场，并成为远近闻名的致富能手，富起来的郑万恩不忘政府的扶持和家乡父老。对不懂生产技术的菇农手把手的教，产品上他帮助销售，他的足迹几年来遍布了大连北三市乡乡村村，2004年瓦房店市成立食用菌协会，郑万恩又被选为会长。

近期他又跟大连一家公司签定了平菇鲜品出口合同，使瓦房店市的平菇产品打进了国际市场，为食用菌规模生产打下基础。为农民增收找到了好门路，菇农们亲切称呼他是蘑菇生产的带头人。