PFOA (Perfluorooctanoic acid),又称 C8,是一种人工合成的而非天然的工业原料。PFOA这个缩写并
不仅指全氟辛酸,还包括它的盐类,其中应用最广和最受关注的就是它的铵盐-全氟辛酸铵 (Ammonium
perfluorooctanoate)。PFOA 是制造氟聚合物高性能材料的一种基本加工助剂,氟聚合物除了广泛应用于炊
具不沾涂层和服装等消费品之外,还被应用于建筑用膜材、化学管道及容器、汽车燃油系统、消防泡沫、
通讯及电子电线绝源材料、计算机芯片处理器及系统中。根据有关研究表明,PFOA 难以在自然环境中降
解,具备持久性有机污染物的基本特征。在人体的血液中曾发现有微量的PFOA残留,尽管PFOA对人体的
影响还不明确,但高剂量的PFOA在动物实验中已显示出引起动物身体多个部位发生癌变的作用。因此是
否停用PFOA一直是各界争论的焦点。
目前,一些发达国家和非政府组织(NGO)已将PFOA等全氟有机化合物对环境及人体健康可能造成的危
害作为热点问题加以关注,并进行环境监测和人群健康安全性评价的研究。自2003 年起,美国环保署
(USEPA)提出PFOA的暴露会对人体健康产生不利影响,PFOA 会在人体中存留四年以上,因此根据“美国
有毒物质控制法(US TSCA)”, 此类成分被禁止并列入化学品目录清单中。同时,美国FDA CFR 170.30
(GRAS )关注与食品接触的物品的安全性,要求其生产的材料必须安全。2006年1月25日,由 EPA 主持的
全球 PFOA stewardship 行动会议在美国举行,有关fluoropolymer 及 telomer 的美国制造商参加了该
会议。各参会企业承诺将于 2010 年以前将本企业的 PFOA 的排放及在产品中的含量降低 95%,并争取
于 2015 年以前消除 PFOA 的排放。在欧洲,欧盟 2004/1935/EC (与食品接触的材料和物质的一般安全
标准)禁止使用 PFOA。在德国,联邦风险评估协会(BfR) 制订了指引条例BfR section LI-针对油炸、烹
饪和烘烤器具的耐温聚合物涂层系统,全氟正辛酸及其含全氟-烯基-羟苯磺酸钠铵盐的最高限量为 0.005
mg/dm2。另外,在 2006/122/EC 指令提到,PFOA 被怀疑具有与 PFOS 相似的危害,因此,需持续对其
进行风险评估、寻找相关替代品并考虑制定降低其危害的措施。
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