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沃尔玛PK亚马逊推出净菜网购



最新消息,沃尔玛最近也模仿亚马逊,推出了净菜网购的服务。
 
所谓的净菜,就是根据烹饪菜单已经准备好的蔬菜和配料,消费者购买之后可以直接下锅烹饪,节省了很多时间。
 
今年年中,亚马逊在美国多个城市首次推出了净菜产品,这也是其生鲜业务的一次创新升级。
 
美国科技新闻网站TheVerge报道,本周,沃尔玛也开始在网站上销售各种净菜。沃尔玛并未建立团队进行净菜的生产,而是和美国多家净菜品牌进行了供应合作。
 
据报道,每一份净菜的量,适合四口之家食用。沃尔玛在初期推出了 30 多种菜品,其中包括了中国特色的四川麻婆豆腐,麻婆豆腐的定价为每份 32 美元。还有的两份净菜合一包装,定价为 80 美元左右。
 
净菜准备需要消耗大量人力,美国人工成本不低,上述净菜的价格也明显高出快餐店的价位。换言之,两份菜的价格相当于美国家庭每个月在有线电视上的开支,一份麻婆豆腐,可以观看三个月的Netflix视频。
 
据报道, Takeout Kit和Home Chef是沃尔玛两家供应商,两家公司将会负责所有净菜的准备和交付。
 
另外,沃尔玛官方网站提供的是一次性销售,不过感兴趣的消费者也可以在供应商的网站采取长期会员模式,即定期收到不断改变的菜肴。
 
在净菜市场,除了沃尔玛和亚马逊之外,另外一家实力竞争对手是新上市公司Blue Apron。据悉各家公司竞争越来越激烈,甚至打起了价格战,比如Blue Apron每份净菜适合两人食用,定价一般为 20 美元,而亚马逊的定价更低,仅为 16 美元。
 
由于市场竞争激烈,导致了Blue Apron在上市之后的股价表现十分糟糕。最近的股价已经跌去了七成,该公司几乎成为 2017 年美国资本市场最糟糕的上市案例。
 
和传统商品相比,包括净菜在内的生鲜产品网购,发展速度比较缓慢,除了费用较高之外,目前生鲜产品的保鲜递送服务,尚未普及。
 
不过之前,亚马逊斥资 137 亿美元收购了美国全食食品超市,通过大量的实体店网络,亚马逊的生鲜业务有望获得巨大推动。

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